Arjona se prepara para celebrar el primer Festival del Sancocho

La cultura y la gastronomía de Arjona se exaltarán en el primer Festival del Sancocho, un evento que tendrá lugar el próximo 16 de junio en el barrio El Tanque. La actividad, que se desarrollará desde las 10 de la mañana hasta las 10 de la noche, contará con el apoyo de la Secretaría de Cultura, la Alcaldía municipal y amigos de los organizadores residentes en Estados Unidos.

El sancocho, plato emblemático de la Región Caribe colombiana, será el protagonista de este festival. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de preparaciones, desde el tradicional sancocho de costilla con carne salada hasta el trifásico de tres carnes.

Para garantizar la calidad y el sabor de los sancochos, se ha seleccionado a 10 participantes con amplia experiencia y sazón en la elaboración de este plato. Además, chefs calificados estarán presentes para evaluar y calificar las preparaciones.

Más allá de la degustación de sancocho, el festival ofrecerá diversas actividades y concursos para el entretenimiento de toda la familia. Los asistentes podrán participar en la competencia de la persona que coma más sancocho, demostrar sus habilidades de baile en el concurso del mejor bailarín de porro o intentar tomarse una totuma de sopa con una sola mano. Además, se presentará una piqueria y una canción compuesta en Estados Unidos por César Castellar en homenaje al sancocho arjonero.

Los organizadores del festival han dispuesto carpas, sillas y una zona VIP para que los asistentes puedan disfrutar cómodamente del evento. Se espera que el festival reciba a un gran número de visitantes y les ofrezca una experiencia inolvidable que exalte la cultura y la gastronomía de Arjona.