Montería prepara nueva ruta gastronómica para destacar cuatro herencias culinarias
Proyecto turístico impulsará el desarrollo económico y cultural de la ciudad
Montería se prepara para conquistar los paladares más exigentes con el lanzamiento de su nueva ruta gastronómica. Esta iniciativa, impulsada por la Alcaldía, busca posicionar a la ciudad como un destino turístico de primer nivel, destacando su rica diversidad culinaria.
La ruta, que se encuentra en fase de desarrollo, ofrecerá a visitantes y locales una experiencia gastronómica única, basada en cuatro tradiciones culinarias que han moldeado la identidad de Montería: la sirio-libanesa, la criolla, la afro y la de carnes. Cada una de estas tradiciones aportará sabores y aromas que transportarán a los comensales a un viaje culinario inolvidable.
«Queremos que Montería sea un destino turístico completo, donde los visitantes puedan disfrutar de nuestra cultura, nuestra gente y, por supuesto, nuestra deliciosa gastronomía«, afirmó José Nicolás Barrios, secretario de Desarrollo Económico.
Una guía para los amantes de la buena comida
La ruta gastronómica no solo incluirá una selección de los mejores restaurantes de la ciudad, sino que también ofrecerá una guía detallada que permitirá a los visitantes conocer la historia y las características de cada una de las tradiciones culinarias.
«La idea es que el turista pueda armar su propio recorrido gastronómico, eligiendo los platos y los restaurantes que más le llamen la atención», explicó Barrios.
Entre las acciones complementarias, se está trabajando en la construcción de un tranvía turístico en el centro de la ciudad y en el desarrollo de atracciones en la Ciénaga de Betancí, iniciativas que buscan diversificar la oferta turística y aumentar el número de visitantes, especialmente durante los fines de semana.
Con la ruta gastronómica, se espera fortalecer el sector de alojamiento y restaurantes, contribuyendo al desarrollo económico y a la proyección de Montería como un destino turístico de primer nivel.
“Queremos que Montería se convierta en una ciudad receptora de turistas, con planes para disfrutar tanto de la ciudad como de su ruralidad durante 4 días y 3 noches”, añadió Barrios, subrayando la importancia de estas iniciativas para el futuro de la ciudad.