Convocatoria abierta para el Festival del Frito 2024 en Cartagena de Indias

La Alcaldía Mayor de Cartagena, a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), abrió la convocatoria para la 40ª edición del Festival del Frito. Este evento se lleva a cabo en el marco de las Fiestas de la Virgen de la Candelaria, destacando manifestaciones culturales, religiosas y gastronómicas.

La convocatoria busca seleccionar a portadoras de la tradición culinaria del frito, promoviendo la salvaguardia del Patrimonio Cultural del Distrito.

Detalles de la Convocatoria:

• Inscripciones: Abiertas desde el 9 de enero hasta el 16 de enero a las 4:00 p.m.

Los interesados pueden realizar el proceso de inscripción a través de la página https://convocatorias.ipcc.gov.co/convocatorias/convocatoria-festival-d… donde deben seguir las indicaciones y adjuntar los documentos requeridos.

• ¿Quiénes Pueden Participar? Personas mayores de 18 años, residentes en Cartagena; sin antecedentes judiciales, fiscales o disciplinarios; ni contrataciones vigentes con la Alcaldía.
• Cierre de Inscripciones: 16 de enero a las 4:00 p.m.
• Publicación de Inscritos: 16 de enero.
• Subsanación de Documentos: 17 de enero.
• Publicación de Habilitados: 18 de enero.
• Selección de Participantes: 20 de enero.
• Taller de Manipulación de Alimentos y entrega de resultados médicos: 22 de enero.
• Apertura del Festival: 26 de enero.
• Evaluación del 30 de enero al 2 de febrero.
• Reconocimiento a Participantes Destacadas: 4 de febrero.

Esta convocatoria busca preservar y promover la riqueza gastronómica y cultural de Cartagena, celebrando la tradición del frito en esta histórica ciudad.