Cartagena de Indias se deleita con el Festival del PataCón

Este viernes 11 de octubre, Cartagena se vestirá de gala para iniciar el Festival del PataCón, un evento culinario que promete atraer tanto a locales como a turistas. Durante tres días, el Camellón de los Mártires se convertirá en el escenario ideal para celebrar uno de los platos más representativos de la cocina cartagenera: el patacón.

¡El Festival del Patacón empieza ya!

Desde hoy viernes 11 y hasta el domingo 13 de octubre, el Camellón de Los Mártires se convierte en el epicentro del sabor con el Festival del Patacón.

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— IPCC Cartagena (@Ipcc_Cartagena) October 11, 2024

La iniciativa, liderada por Edd Cabarcas, un influyente gastronómico de 29 años, reunirá a 12 destacados restaurantes y una matrona reconocida del barrio. Cabarcas, apasionado por los sabores auténticos del Caribe y comprometido con los ingredientes locales, busca resaltar la riqueza de la gastronomía afrocaribeña a través de este festival.

El alcalde de Cartagena, Dumek Turbay Paz, manifestó su respaldo a esta propuesta, resaltando su valor cultural y económico. En una reunión en el Palacio de La Aduana, Turbay definió el festival como una “iniciativa de ciudad” que no solo posiciona a Cartagena en el mapa gastronómico nacional e internacional, sino que también estimula el desarrollo económico en los barrios locales.